Lors d’un séjour à Prague récemment j’ai découvert les trdelnik, pâtisserie cuite au feu de bois, qu’on trouve absolument partout dans le centre historique (touristique) de Prague.
J’ai fait une sketchnote pour expliquer la recette :
Ca se mange nature, fourré, rempli de glace, en ajoutant des noisettes, amandes… bref, pas de limite à la créativité, j’en ai même vu des noirs colorés au charbon !
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